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Envie de vous montrer le cadeau que m'ont offert les parents d’élèves de ma petite classe unique. Etant une grande amatrice de thé, vous vous doutez que cela m’a fait très plaisir !
Je vous souhaite un doux et chaleureux Noël parmi ceux que vous aimez.
Au détour d'un rayon en faisant les courses... coup de foudre pour ces boîtes à thé, sucre et café. Si je m'écoutais, je prendrais un lot de chaque couleur !!
Envie de partager avec vous mon TTT... Le Top Trois de mes Thés :
En haut à gauche,un thé noir joliment appelé "Honolulu", découvert chez Christelle. Il est parfumé à la mangue, la mauve, la rose et la fraise...
A droite, un autre thé noir, acheté dans la collection "Thé des écrivains". Il est au chocolat (si,si ! ), au citron vert, à la mangue et à la gentiane.
Enfin, un thé vert nommé "Ankara" du Rendez-vous des thés rue du cheval blanc à Clermont-Ferrand, au citron, à la pomme et aux fruits exotiques.
Voilà de quoi faire de douces et agréables pauses thé. Et vous, quel est votre Top Trois Thés ?
Montrez-les sur votre blog ou, si vous n'avez pas de blog, vous pouvez répondre dans les commentaires, ce sera l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs à tester...
Edit du 8 décembre : un Top Trois Thés à découvrir chez Natoun !
Les sélections de Aka, VM et Flo.
Un échange de thé avec Flo : Thé Honolulu pour elle (parfumé à la mangue, la mauve, la rose et la fraise) contre Thé de Noël pour moi (thé de Ceylan agrémenté de cerise, amande et gingembre, Compagnie coloniale). Mmmhhh...
A propos de thé, connaîtriez-vous la composition du thé nommé "Jardin bleu" ? J'en ai retrouvé un petit sac et en bois en ce moment mais je n'ai plus la composition, il me semble qu'il a un goût de prune...
Edit de 19h58 : merci à Cerise Violette qui connaît le thé "jardin bleu" : il s'agit d'un thé de Chine non fumé et de Ceylan parfumé à la rhubarbe et aux fraises des bois avec des pétales de fleurs (bleuet et héliandre). Pour la prune, c'est raté !! En tout cas, il est très bon.
Inspirée par la théothèque de Flo, j'ai eu
envie de répertorier moi aussi tous mes thés, histoire de vous les faire connaître mais aussi de faire le point car ma collection s'agrandit.
Si vous voulez découvrir d'autres théothèques, passez chez Flo qui les répertorie toutes ici.
* Astérisque rouge = trop peu (ou plus) pour faire des échantillons
Les thé noirs parfumés :
-"Baïkal"
- Earl Grey à la Bergamote de Calabre (sélection Gault et Millau) : huile essentielle de bergamote
- "Honolulu" (Brûlerie***) : mangue, mauve, rose, fraise
- "Ile de Madagascar" (Thé-Café*) : vanille de Madagascar, chocolat, amandes
- "Jardin bleu" * : thé de Chine et de Ceylan non fumé, rhubarbe, fraises des bois, pétales de bleuet et d'héliandre
- "Pacific star"
(Thé-Café*) : fraise, rhubarbe, mangue, ananas, banane, rose, fleurs d'Hawaï et de bleuet
- "Pâques" * (reçu de Yue-Yin) : chocolat, mimosa, orange, coques de lait
- "Royal aux fruits" * (Rendez-vous des thés**, reçu de Jocelyn) : fruits rouges et noirs
- "Scaramouche" (Rendez-vous des thés**) : épices, fruits rouges
- Thé des écrivains romantiques allemands * (Thé des écrivains) : thé de chine non fumé, chocolat, citron vert, mangue, céréales et gentiane
- Thé de Noël n°15 (Compagnie coloniale, reçu de Flo) thé de Ceylan, cerise, amandes, genièvre,
gingembre
- Thé noir inconnu (!) : pétales jaunes, morceaux de fruits, odeur de caramel...
- Thé noir au litchi *
- Thé noir à la mûre (Le monde du thé) : thé de Ceylan, feuilles de mûrier, aromatisé à la mûre
- Thé aux trois fruits noirs
- Thé noir à la violette (reçu de Yue-Yin) : fleurs de violette
- "Triangle d'or" (Rendez-vous des thés**) : pomme, fruits exotiques
Les thé noirs nature :
- Thé Inde Assam
Les thés verts parfumés :
- "Ankara" * (Rendez-vous des thés**) : citron, pomme,
fruits exotiques
- "Le petit chaperon rouge" (Thé-Café*) :
- "Romance indienne" (bio, Les Jardins de Gaïa) : pêche, mangue
- "Red color" (reçu de Yue-Yin) : sencha aux fruits rouges (mûre, framboise, groseille,...)
- Thé vert cannelle-miel (Thé des écrivains, reçu de Flo) : cannelle et miel agrémenté d'épices, cardamone et bâtons
de cannelle
- Thé vert groseille * : thé vert et thé oolong, groseilles entières, arômes
Les thés bleu-vert :
- Oolong à la figue, semi fermenté (reçu de Yue-Yin)
Les mélanges :
- "Harem" (Rendez-vous des thé*) : thés noir, vert, oolong aux fleurs et fruits de Chine et du Bengale
Echantillons :
- "Celtic land" (Comptoir irlandais, reçu de Flo)
- Histoire tibétaine (Thé o Dor, reçu de Flo) : thé noir et thé vert des plateaux du Tibet, bergamote, jasmin,
vanille
- Un après-midi à Paris (Fauchon, reçu de Flo) : thé noir orange, vanille et rose
- Silver Sencha (reçu de Flo) : thé blanc nature
- Composition de ciel (Cha Yuan, reçu de Flo) : thé noir caramel, violette,caramel, rose, fleur d'oranger
- Thé vert de Noël (Le Lotus, reçu de Flo) : orange, amande, cannelle, cardamone, clou de girofle, morceaux de meringue
- Saint-Nicolas (Cie anglaise des thés, reçu de Flo) : thé vert orange, cannelle, pétales de rose
* Thé-Café, salon de thé et épicerie fine, rue
Berbiziale à Issoire
** Comptoir du Rendez-vous des thés, salon de thé, rue du Cheval Blanc à Clermont-Ferrand
*** Brûlerie Plein sud à Aubière
Je prends enfin le temps de vous dévoiler le contenu du colis reçu samedi de Yue-Yin dans le cadre du mini swap
thé organisé par Flo.
Pas pensé à prendre une photo avant ce stade-là (trop pressée d'ouvrir ce gros colis qui n'entrait même pas dans la boîte aux lettres...) :
J'ai été très gâtée par Yue-yin qui a tout choisi avec beaucoup de soin en fonction de mes goûts
Pas moins de quatre sortes de thés à découvrir :
- un sencha fruits rouges : thé vert nommé "Red color" aux mûres, framboises, groseilles,... qui sent divinement bon et que j'aime beaucoup. Nous en avons dégusté une théière en famille dimanche
et il a été très apprécié.
- un oolong figue : je l'apprécie déjà beaucoup, il est très délicat
- un thé noir à la violette (dans la jolie boîte dorée) parsemé de fleurs : celui-là est très particulier et je vais devoir m'y habituer avant de savoir l'apprécier mais je suis ravie de le
découvrir.
-un thé noir de Pâques : chocolat, mimosa, orange, coques de lait. Pas encore goûté... je prends mon temps pour tout découvrir.
Le colis du swap thé devait contenir une gourmandise et j'en ai trois à déguster : du chocolat noir du Pays Basque nommé "Mondarrain noir" aux amandes, noisettes, pistaches, pignons et
raisins... Mmmmhhh, sans commentaire..., des bonbons -cailloux, pas encore goûtés (Yue Yin, si tu passes par là, comment s'appellent-ils et d'où viennent-ils ?) et du chocolat noir commerce
équitable aux éclats de fèves... vous aurez compris que j'adooore le chocolat noir !
Et pour finir, un ravissant mug aux couleurs que j'aime avec sa sous-tasse et une boîte, bienvenue car elles sont trop rares à la maison pour stocker tous mes thés.
Ce swap a été trés sympa et rès réussi, occasion de nouvelles rencontres et d'échanges Un grand merci à Flo, l'organisatrice et mille mercis à
Yue yin qui a su me concocter ce super-colis et qui m'a vraiment comblée.
Edit de 18h46 : Le commentaire de Flo qui me demande ce qu'est la boîte violette et inox m'a fait penser que j'avais oublié de parler de la bougie parfumée à la
mûre ! Encore une délicate attention de ma swappée...
