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...il y a de jolis soucis :
Pour tout vous dire, mon p'tit potager est, comment dire, sauvage ?
Comme j'ai l'intention de le reprendre (doucement) en main, j'ai ouvert une catégorie "potagère" pour vous faire part de mes progrès...
Cela dit, voici la récolte du jour :
Comment les appelez-vous dans votre région ? En Bourbonnais, on dit des "bettes cardes". Je les ai préparées en sauce blanche, mmmhhh...
Aujourd'hui, petit traité de linguistique...
Comment appellons-nous ceci ?
J'ai "dépouillé" vos commentaires et nous avons 6 voix pour les "blettes", 1 pour les "bettes", 1 pour la "poirée" et 1 pour les "côtes de blettes".
Verdict : nous avons toutes raison ! Ah, la richesse de notre belle langue française ! J'ai vérifié dans le Robert et l'on peut parler de blettes, de bettes, de cardes ou de poirée (merci à Bénécrocro, je ne connaissais pas) sachant que le mot "carde" s'applique aux côtes blanches de la plante.
Voilà, en tout cas, c'était très bon en sauce blanche !!
Ptit clin d'oeil au passage à Nizou47 : Tara te fait dire qu'elle aime les bettes !!
