J'ai fait une jolie découverte hier à la librairie : un superbe album jeunesse, tant au niveau des illustrations qu'en ce qui concerne l'histoire.

Les animaux de la forêt sont intrigués puis angoissés par l'apparition d'un serpent sans fin et immobile. Ils vont chercher à communiquer avec lui, mais il s'agit d'une route avec son lot de dangers... 

Envie de partager avec vous mon TTT... Le Top Trois de mes Thés :

En haut à gauche,un thé noir joliment appelé "Honolulu", découvert chez Christelle. Il est parfumé à la mangue, la mauve, la rose et la fraise...

A droite, un autre thé noir, acheté dans la collection "Thé des écrivains". Il est au chocolat (si,si ! ), au citron vert, à la mangue et à la gentiane.

Enfin, un thé vert nommé "Ankara" du Rendez-vous des thés rue du cheval blanc à Clermont-Ferrand, au citron, à la pomme et aux fruits exotiques.

Voilà de quoi faire de douces et agréables pauses thé. Et vous, quel est votre Top Trois Thés ?

Montrez-les sur votre blog ou, si vous n'avez pas de blog, vous pouvez répondre dans les commentaires, ce sera l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs à tester...

Edit du 8 décembre : un Top Trois Thés à découvrir chez Natoun !

Les sélections de Aka, VM et  Flo.

Menu du jour :   

Méli-mélo avocat, asperges et tomates cerise

Purée maison et omelette blanche aux herbes

Crème au chocolat

Les voici, ces petites crèmes cuisinées selon la recette de ma belle-soeur (nous nous étions régalés il y a quelques dimanches de cela...) :

5 oeufs

200 g de chocolat noir à dessert

125 g de sucre

3/4 l de lait

1/2 sachet de sucre vanillé

1 pincée de café en poudre

1 grosse cuillère à café de maïzena diluée dans un peu d'eau

Faire fondre le chocolat dans le lait avec le sucre vanillé, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Quand le chocolat est bien fondu dans le lait, rajouter le café puis verser petit à petit sur le mélange oeufs/sucre.

Remettre le tout plus la maïzena diluée dans la casserole et faire cuire à feu doux  jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.

Evidemment, comme je ne suis jamais vraiment les recettes à la lettre, j'ai modifié en supprimant carrément le sucre nature et en mettant 2 sachets de sucre vanillé à la place. La prochaine fois, je tenterai avec moins d'oeufs et plus de maïzena. Avec les blancs, j'ai fait "une omelette blanche". J'ai inventé ce concept à midi -rires- (mais je suis sûre que quelqu'un y avait déjà pensé...).

PS : pour réagir au leitmotiv du moment "Travailler plus pour gagner plus", j'opposerai cette autre maxime (qui n'est pas de moi) "Je ne veux pas perdre ma vie à la gagner"...

Eh oui, pour cuisiner, broder, bidouiller, créer..., il faut du temps ! 

Bon week-end !!